Knihy R PLUS
Publikácia je určená ako študentom všeobecne vzdelávacích a hlavne odborných škôl, tak aj verejnosti.
2010. Aktualne vydany soubor, jiz na 832 stranach, je doplnen o receptury s vyuzitim predevsim na rautech a cateringovych akcich. Dale obsahuje sdeleni Hygienicke sluzby, vcetne vytahu z ...
Publikace je přepracována v souladu s aktuálními předpisy, doplněna o nové trendy ...
Aktuálne 8. prepracované vydanie súboru „Receptúry teplých pokrmov“ - Jaroslav Runštuk a kol., ktoré takmer na 600 stranách predstavuje tradičné i moderné pokrmy predovšetkým českej kuchyne.
